Il pane di Veroli è un pane casareccio di forma tonda le cui origini sono antichissime come la sua preparazione e la tradizione dei panificatori verolani Il processo di preparazione del pane di Veroli rispetta le antiche tradizioni delle massaie di un tempo come la lievitazione naturale con pasta acida, l’impasto lasciato lievitare su assi di legno […]
5 / 5 ( 107 votes ) prodotti da forno tipici ciociari a Roma e Castelli Romani Il Panificio Sanità (attivo dal 1948) esporta i propri prodotti alimentari, dal pane cotto a legna ai prodotti da forno tipici ciociari, da Veroli (FR) in diversi mercati presenti nel Lazio, in particolare a Roma e Castelli Romani, […]
“Bonì bonanno, mi dai la ciammella di Capodanno?”, recita una famosa filastrocca ciociara: croccante fuori e morbida dentro, “la ciammella verolana” è conosciuta anche come la “Ciambella di Capodanno”, perché un tempo a Veroli, in provincia di Frosinone, si preparava per festeggiare l’ultimo giorno dell’anno. Una ciambella di pane profumatissima, aromatizzata con i semi di […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.
